Tuzlu mini kurabiye tarifi

Hazırlama Süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika

Malzemeler:
2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı çörek otu
2,5 - 3 su bardağı un
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
1 yemek kaşığı
çörek otu

Hazırlanışı:
1.Derin bir kaba kabartma tozu ve un dışında bütün malzemeleri eleyip yoğurun.
2.Kremamsı bir kıvam elde ettikten sonra kabartma tozunu ekleyin. Unu ise azar azar alabildiğine ekleyip yoğurmaya devam edin.
3.Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
4.Hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlayın yada şekiller verin
5.Yanmaz kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine dizin.
6.Yumurta sarısını bir fırça yardımıyla bütün kurabiyelere sürün ve çörek otunu serpin.
7.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü pembeleşinceye kadar pişirin.
8.Fırından alın, biraz soğumasını bekleyin ve dilediğiniz şekilde servis edin.