Şef Özlem, İtalyan mutfağının klasiklerinden ‘Patlıcan Melanzane’ yemeğini, pratik bir şekilde nasıl hazırlayabileceğinizi adım adım anlatıyor. Bununla birlikte, ‘Bezelye Ekşilemesi’ adını verdiği özel bir zeytinyağlı tarifiyle sofralarınıza hafif ve lezzetli bir dokunuş katıyor.Tatlıseverleri de unutmayan Özlem Mekik, fırında pişirdiği armut tatlısı ile hem hafif hem de görsel olarak göz dolduran bir tarifi izleyicilerle paylaşıyor.